طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور.. تعلمي بالخطوات الدقيقة، الطريقة الناجحة جداً لكيفية عمل وصفات الطاجن الشهية المعدة باللحم والبامية المميزة، قدميها اليوم على سفرتك والتي تكفي 4 أفراد ومدة الطهي حوالي 60 دقيقة

المقادير

- لحم الخروف : 500 غراماً

- البامية : 500 غراماً

- البصل : 1 حبة (مقطع)

- الثوم : 4 فصوص (مقطع)

- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)

- طماطم : 3 حبات متوسطة (مقطعة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

تعرفي على فوائد المستكة المذهلة

خطوة بخطوة

الخطوة الأولي

ضعي لحم الخروف أو الضأن في صينية الفرن

 

الخطوة الثانية

أضيفي البامية إلي صينية الفرن مع لحم الخروف

 

الخطوة الثالثة

أضيفي كل من البصل والثوم والفلفل الحار والطماطم إلي البامية ولحم الخروف في صينية الفرن

 

الخطوة الرابعة

بهري كل المكونات بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون

 

الخطوة الخامسة

اخلطي المكونات كلها جميعاً باستخدام اليدين حتي تتوزع البهارات علي جميع المكونات جيداً

 

الخطوة السادسة

غطي الصينية أو الطاجن بورق الألمونيوم جيداً وضعيها في الفرن علي درجة حرارة 200 لمدة 50 دقيقة ثم قدميها مع الخبز البلدي علي حسب الطلب

المصدر: مطبخ سيدتي

 

أم علي بالتوست بالفيديو من المطبخ المصري