طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور.. تعلمي بالخطوات الدقيقة، الطريقة الناجحة جداً لكيفية عمل وصفات الطاجن الشهية المعدة باللحم والبامية المميزة، قدميها اليوم على سفرتك والتي تكفي 4 أفراد مدة الطهي حوالي 60 دقيقة

المقادير

•  لحم الخروف : 500 غراماً
•  البامية : 500 غراماً
•  البصل : 1 حبة (مقطع)
•  الثوم : 4 فصوص (مقطع)
•  فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)
•  طماطم : 3 حبات متوسطة (قطعة)
•  ملح : نصف ملعقة صغيرة
•  فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
•  زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

خطوة بخطوة

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

الخطوة الأولى

ضعي لحم الخروف أو الضأن في صينية الفرن

 

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

الخطوة الثانية

أضيفي البامية إلى صينية الفرن مع لحم الخروف

 

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

الخطوة الثالثة

أضيفي كل من البصل والثوم والفلفل الحار والطماطم إلي البامية ولحم الخروف في صينية الفرن

 

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

الخطوة الرابعة

بهري كل المكونات بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون

 

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

الخطوة الخامسة

اخلطي المكونات كلها جميعاً باستخدام اليدين حتي تتوزع البهارات على جميع المكونات جيداً

 

طاجن البامية باللحم خطوة بخطوة بالصور

الخطوة السادسة

غطي الصينية أو الطاجن بورق الألمونيوم جيداً وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 50 دقيقة ثم قدميها مع الخبز البلدي على حسب الطلب

المصدر: مطبخ سيدتي

 

أم علي بالتوست بالفيديو من المطبخ المصري

تابعونا علي جوجل نيوز