الأرز المبخر للرجيم

الأرز المبخر للرجيم

الأرز المبخر للرجيم وهو من وصفات الرجيم المتعددة والخفيفة والمناسبة لرجيمك المثالي والتي يفضلها الكثير من خبراء التغذية والرجيم ومتداولة في برامج الحمية الغذائية  ويمكنك إعدادها بطريقة سهلة وسريعة وتمتعي بوجبتك الطيبة على طريقتنا , هي وصفة تستغرق حوالي 60 دقيقة وتكفي أسرة مكونة من أربع أشخاص

 

 

المقادير

 - هيل : حسب الرغبة "صحيح / لسلق الأرز"

-  القرنفل : حسب الرغبة "صحيح / لسلق الأرز"

 - القرفة : عود "لسلق الأرز"

-  خولنجان : حسب الرغبة "لسلق الأرز"

-  الدجاج : دجاجة

-  الأرز : 2 كوب "مسلوق"

 - البطاطس : 2 حبة

-  الجزر : 2 حبة

-  فلفل رومي : حسب الرغبة

-  البصل : 2 حبة

 - الثوم : فص

-  الزيت : 2 ملعقة كبيرة

-  بهارات : حسب الرغبة "مطحونة"

 - الكركم : ملعقة صغيرة

-  الزنجبيل : ملعقة صغيرة

 - فلفل أسود : ملعقة صغيرة

-  ملح : حسب الرغبة

 - الزعفران : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1.      ‏ اسلقي الدجاج بالماء وضعي بهارات صحيحة هيل وقرنفل وعود قرفة وخولنجان حسب الرغبة.

2.     ضعي القليل من الزيت في الطاسة واحمسي فيها البصل والثوم وبعد ذلك ضعي الخضار المقطعة والبطاطس والجزر والفلفل الرومي وضعي عليها الملح والبهارات وقلبيها حتى الاستواء.

3.     ضعي الدجاج في صينية بعد الاستواء وصبي عليه ماء الزعفران وأدخليه الفرن حتى الاحمرار واسلقي الأرز في ماء الدجاج.

4.     بعد استواء الأرز ضعي عليه الخضار وبعدها ضعي الدجاج في نفس القدر وبخريه بالفحم والزيت.

5.    بعد التبخير ضعيه في صحن التقديم .